Mårten (Mårtensmässan), czyli święto patrona dzieci, hotelarzy, jeźdźców, kawalerii, kapeluszników, kowali, krawców, młynarzy, tkaczy, podróżników, więźniów, właścicieli winnic, żebraków i żołnierzy – Marcina z Tours.
KIM BYŁ MARCIN Z TOURS?
Marcin z Tours urodził się na Węgrzech i jest tam obchodzone jego święto, ale co ciekawe 8 i 9 listopada. We Francji, gdzie był biskupem oraz w innych krajach europejskich, w tym w Szwecji, święto marcińskie świętuje się 11 listopada. Niegdyś Dzień ten był obchodzony w całej Szwecji, dziś większość ceremonii ma miejsce w regionie Skåne.
W JAKI SPOSÓB MARCIN Z TOURS STAŁ SIĘ ZNANY W CAŁEJ EUROPIE?
Legenda głosi, że kiedy w 371 roku zmarł biskup Lidor z Tours, mieszkańcy chcieli by nowym dostojnikiem został mnich Marcin znany lokalnej społeczności jako pustelnik i asceta. Ten jednak widział dla siebie inną przyszłość i konsekwentnie odmawiał przyjęcia przywileju kościelnego. Chrześcijanie z Tours podstępem ściągnęli Marcina, który – co prawda – przyjechał, ale… ukrył się przed wiernymi w gęsiarni. Poirytowane obecnością niespodziewanego gościa gęsi zaalarmowały mieszkańców miasta, którzy zmusili Marcina do przyjęcia biskupstwa.
Kiedy, wiele lat później, miasto nawiedziła klęska głodu, Marcin, pamiętając o „zdradzie” ze strony gęsi, kazał powybijać całe ich stada. Legenda mówi, że pewnego dnia kazał podać sobie na kolację szczególnie krzykliwą gęś. Kilka godzin później opuścił ziemski padół na skutek przejedzenia.
DLACZEGO ŚWIĘTUJE SIĘ AKURAT 11 LISTOPADA?
W tym dniu ciało biskupa Marcina zostało złożone w podziemiach katedry w Tours.
Drugim możliwym powodem jest fakt, że w czasach feudalnych właśnie w tym dniu składano daniny, często z gęsi, które w ten sam dzień spożywano między tańcami i świątecznymi hulankami
CHARAKTERYSTYCZNE DANIA
W najdalej wysuniętym na południe regionie Szwecji Skåne (Skania), obchody związane z Dniem Świętego Marcina zaczynają się już dzień wcześniej (10 listopada) pod postacią Mårtensgås, czyli święta gęsi św. Marcina z Tours. Według długoletniej tradycji uroczystą kolację zaczyna się od podania przyprawionej na słodko czerniny – zupy, której głównym składnikiem jest gęsia krew. Daniem głównym jest z kolei tłusta pieczona gęś. Na deser podaje się ogromny, pieczony na rożnie sękacz. Dla mieszkańców Szwecji, a zwłaszcza Skanii, taka uczta to symbol i powód do dumy.
Dowiedz się więcej o tradycjach związanych z Dniem Świętego Marcina (to świetna pozycja na prezent szwedzki):
Svenska traditioner - Jan-Öjvind Swahn
Sprawdź też nasze podręczniki do nauki szwedzkiego i książki o Szwecji:
Zachęcamy również do przeczytania naszych artykułów o egzaminach:
- jakie są egzaminy ze szwedzkiego?
- SWEDEX
- TISUS
Dzięki nam dowiesz się, czy warto uczyć się języka szwedzkiego, czy szwedzki jest trudny oraz jakie są najskuteczniejsze metody na efektywne czytanie w języku obcym.
