"Vår kokbok" - Sara Begner

 "Vår kokbok", czyli jedyna książka kucharska, której potrzebujesz w oryginale, po szwedzku!

“Vår kokbok” po raz pierwszy została wydana w 1951 roku. Od tego czasu stała się jedną z najpopularniejszych książek kucharskich w Szwecji. Fakt ten nie dziwi, ponieważ w tej książce znajdziesz wszystko czego potrzebujesz, aby przyrządzić smaczne i zdrowe posiłki regionalnie i sezonowo!

Znajdziesz tu zarówno klasyczne dania domowej kuchni, jak i te z zauważalnymi wpływami kulinarnymi z całego świata. Poznasz szybkie przepisy na codzienny obiad, śniadania, przekąski, chleby ale i przeczytasz o sztuce robienia przetworów, takich jak dżemy i soki. 

W książce zawarta jest też bogata sekcja faktograficzna zawierająca informacje o wartościach odżywczych, produktach i terminach kulinarnych.

To jubileuszowe wydanie ma nie tylko lśniącą piękną oprawę, ale także 150 nowych przepisów i około 60 nowych zdjęć. W wydaniu tym podkreślono rolę gotowania sezonowego, dlatego znajdziesz wiele wskazówek, jak dopasować swoją kuchnię do rytmu zmieniających się pór roku. Jeśli szukasz książki kucharskiej, jako przewodnika po kuchni szwedzkiej, ta będzie najlepszym wyborem!

 Poziom B1/B2

 Jubileuszowe wydanie w zdobnej oprawie

Dlaczego warto przeczytać tę książkę po szwedzku?

 To kultowa książka kucharska, która doskonale przeprowadzi Cię przez meandry szwedzkiej kuchni.

 Książka jest wydawana od 1951 roku.

 Zapoznasz się z ważną częścią szwedzkiej kultury, jaką jest tradycja kulinarna.

 Najnowsze wydanie zawiera setki nowych przepisów i zdjęć oraz kładzie nacisk na przygotowywanie potraw z produktów regionalnych i sezonowych. 

Sara Begner, szwedzka szefowa kuchni, fizjolog żywienia i dietetyk, właścicielka firmy Sund matlust. Uczestniczyła w programach SVT Toppform i Sara's kitchen.

Sara Begner jest szefową Coop Provkök od stycznia 2008 roku. Opublikowała również kilka książek kucharskich.